Tarta z młodą kapustą
Poznajcie młodą kapustę w innej wersji. Nie jako dodatek do dań - a jako danie główne. Zapieczona w lekko kruchym cieście, delikatna i nieco...
Pizza na cienkim cieście z sosem à la ser
Pizza na cienkim cieście z sosem à la ser w wersji wegańskiej, roślinnej. Ciasto bez jajek i mleka, bardzo proste w przygotowaniu.
Jeśli tęsknicie za...
Pieczone kotlety z kaszy jaglanej i groszku
Superzdrowe, sycące kotleciki bez tłuszczu. Przygotowane z jednej z najzdrowszych kasz - kaszy jaglanej i zielonego groszku. Zawierają dużo dobrze przyswajalnego białka roślinnego, błonnika...
Burgery z „rwaną” marchewką, soczewicą i domowym sosem BBQ
"Rwana" marchewka w burgerze z domowym sosem barbecue - mistrzostwo świata! Musicie koniecznie tego spróbować.
Rwana marchewka to roślinny odpowiednik znanego dania pulled pork. Do...
Placki z botwiny i warzyw
Placki z botwiny - wiosenne danie z resztek po gotowaniu botwinki. Nie wyrzucajcie liści, zróbcie z nich placki.
Nie lubię marnować jedzenia, więc przy okazji...
Burgery z soczewicy, pora i orzeszków z sosem tahini
Orzeszki zimne i por to duet idealny. Podsmażone na patelni aż proszą się o szybkie zjedzenie. Pohamujcie się przez chwilę i .....zmontujcie wegańskie burgery....
Zupa brokułowa z koperkiem
Zupa brokułowa z koperkiem, na moim idealnym wywarze warzywnym. Cudownie zielona. Lato na stole, nadzieja w kolorze, smak lekki a zarazem tak wyrazisty, że...
Kotlety z białej fasoli i kukurydzy
Kotlety z białej fasoli i kukurydzy to opcja na wykorzystanie puszkowych zapasów. Zajrzyjcie do swoich spiżarek i szafek, by szybko zrobić dobry obiad!
W mojej...
Pasztet z pieczonych warzyw i ryżu
Jedna z najważniejszych zasad w mojej kuchni: nie marnować jedzenia. Jeśli zostaje mi ugotowany ryż, nie wyrzucam - dokładam warzywa i robię kotlety, zapiekanki...
Pulpeciki z kaszy jaglanej, tofu i szpinaku w sosie pomidorowym
Pulpety w sosie pomidorowym - smak z dzieciństwa! Spróbujcie przepisu w wersji vegan - z aromatycznym wędzonym tofu, delikatną jaglanką. Obiecuję, że jest pysznie!
Smak...
Kotlety z kiszonej kapusty
Kotlety z minimalną ilością składników, proste, tradycyjne w smaku. Bez tysiąca przypraw i wymyślnych dodatków. Ot - kapusta kiszona, trochę pieczarek, nieco mąki i...
Burgery z tofu
Kotlety z naturalnego tofu łatwo się smażą, można je dowolnie, w zależności od swoich preferencji smakowych, doprawić. By środek nie był surowy, warto je...