Wegańskie ciasto drożdżowe z żurawiną i kruszonką
Pieczenie bez jajek i mleka jest trudne? Niemożliwe? Można wszystko – i to bez dziwnych zamienników. Spróbujcie przepysznego ciasta z kruszonką, słodką żurawiną i budyniem. …
Najlepsze wegańskie pączki – bez jajek, mleka i masła
Wegańskie pączki – zero jajek, zero masła i zero mleka krowiego. Wystarczy dodać jeden składnik, by zastąpić wszystko to, co pochodzenia zwierzęcego. Jak żyć bez …
Proste i sycące chili con veggie
Fasolka, kukurydza i świeża kolendra od razu kojarzą się z meksykańską kuchnią. A choć w tej jest wiele mięsa, to wcale nie oznacza, że nie …
Burgery z buraków + bułki wegańskie
Tani obiad? Czemu nie! Zdrowo – jak najbardziej, i co najważniejsze – ciekawie i smacznie. Kocham buraki pod każdą postacią, a że nigdy nie jadłam …
Prosty przepis na cienkie naleśniki
Naleśniki – niby proste, niby żadnego talentu mieć nie trzeba, ale – no właśnie – nie zawsze wychodzą. A to za grube, a to się …
Vegan chana masala (kremowy indyjski sos pomidorowy z ciecierzycą)
Chana masala w wersji wegańskiej czyli ciecierzyca w sosie pomidorowym po indyjsku. Przepis prosty – obiad w 10 minut!
Pieczone kotlety z dyni piżmowej
Kotlety z dyni piżmowej. Zdrowa wersja z piekarnika. Na obiad i na kolację. Można podawać ze świeżymi warzywami, wykorzystać jako kotlety do burgerów.
Pasta z jarmużu i brokuła do makaronu
W Biedronce natrafiłam na jarmuż i bez zastanowienia wpakowałam do koszyka. Jarmuż bowiem jest bombą składników odżywczych. Co w nim jest? Przede wszystkim żelazo, wapń, …
Placki z botwiny i warzyw
Placki z botwiny – wiosenne danie z resztek po gotowaniu botwinki. Nie wyrzucajcie liści, zróbcie z nich placki. Nie lubię marnować jedzenia, więc przy okazji …
Pasta z zielonego groszku à la guacamole
Najszybszy i najprostszy dip imprezowy – do podania z chrupkim pieczywem, krakersami lub pokrojonymi w słupki warzywami. Do złudzenia przypomina słynne, meksykańskie guacamole. Zielony groszek nie …
Bezglutenowa pizza (mąka z ciecierzycy)
Dla tęskniących za pizzą bezglutenowców! Zdrowa, dietetyczna, w 100% roślinna i do tego megasmaczna. Wykonana z mąki z ciecierzycy i drożdży. Bez wyrabiania. Czy może …
Pasztet z dyni i soczewicy
Pasztet z dyni i soczewicy zielonej oraz czerwonej. Najlepszy, jaki dotąd jadłam pasztet! Pasztet jest sycący, nie rozpada się i świetnie smakuje.