Pasta z jarmużu i brokuła do makaronu
W Biedronce natrafiłam na jarmuż i bez zastanowienia wpakowałam do koszyka. Jarmuż bowiem jest bombą składników odżywczych. Co w nim jest? Przede wszystkim żelazo, wapń, …
Placki z botwiny i warzyw
Placki z botwiny – wiosenne danie z resztek po gotowaniu botwinki. Nie wyrzucajcie liści, zróbcie z nich placki. Nie lubię marnować jedzenia, więc przy okazji …
Zupa krem z porów i jabłek
Najlepsza zupa jaką udało mi się zrobić i jaką jadłam – delikatna, kremowa, lekko słodka. Por + suszone morele i jabłko = prosty przepis na …
Burgery z kaszy pęczak i ciecierzycy
Kasza pęczak, ciecierzyca i przyprawy – nie potrzeba niczego więcej, by w pół godziny wyczarować pachnące orientem burgery. Nieco niestandardowe, ale jeśli podacie je znajomym …
Pasta z suszonych pomidorów i konserwowych papryczek
Pasta z suszonych pomidorów i konserwowych papryczek chili to propozycja na wiele okazji. Możecie ją podać z pokrojonymi warzywami, będzie ciekawą przekąską na imprezę. Dobrze …
Pomidory pieczone w świeżych ziołach
Pomidory pieczone w świeżych ziołach – coś tak prostego, a odmieni zwykły obiad! Aromatyczne, miękkie, lekko zarumienione. A do tego niskokaloryczne! W ten burzowy wieczór …
Wegański karnıyarık czyli faszerowany bakłażan – kuchnia wegańska
Bakłażan faszerowany pomidorami, cebulą i w wegańskiej wersji – czerwoną soczewicą. Doprawiony cynamonem, kardamonem, oregano i niewielką ilością imbiru oraz chili. Prawdziwy król wśród oberżyn …
Sos z kurek do makaronu
Pieprznik jadalny popularnie nazywany kurkami to chyba jeden z najbardziej lubianych przeze mnie leśnych smakołyków. Kurki można przyrządzać na wiele sposobów, najbardziej popularny jest właśnie …
Burgery z ziemniaków i białej fasoli – z piekarnika
Domowe burgery podawane w bułce pełnej warzyw, z duszoną cebulką i sosem koperkowym. Przygotowane w piekarniku, z minimalną ilością tłuszczu. Uwielbiam wegańskie burgery bo można …
Zdrowe frytki z batatów, brukwi i czarnej rzepy
Zdrowa przekąska do szkoły, pracy i na imprezę – frytki w wersji pieczonej, z minimalną ilością tłuszczu. Kombinacja trzech warzyw dla urozmaicenia smaków. Frytki z …
Boczniaki z cebulą liśćmi rzodkiewki
Boczniaki przepis z cebulą i liścmi rzodkiewki czyli idealny dodatek do innych dań – do kotletów, kaszy, ziemniaków czy też jako przystawka. Lekko uduszona cebulka …
Grillowane placuszki z czerwonej fasoli w asyście cukinii
Jeśli ktoś jeszcze sądzi, że grill = mięso, a warzywa to tylko przekąski, to niech spróbuje sycących placków przygotowywanych na okrągłej cukinii. Smak zaskakujący, delikatny, …