Grzanki z awokado i jajkiem
Propozycja na proste i dobre śniadanie!
Składniki
- 2 szt. jajko
- 0,3 sz. awokado
- 2 kromki chleba (u mnie górski z Lidla)
- 0,5 łyżki oliwy z oliwek
- 1 garść rukoli
- 0,3 szt. słodka czerwona papryka
- sól, pieprz do smaku
- koperek
Przygotowanie
- Umieść kromki chleba na rozgrzanej patelni i obsmaż je z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Przenieś grzanki na talerz
- Na tej samej patelni, na której przygotowywałeś grzanki, rozgrzej oliwę z oliwek i zrób 2 jajka sadzone.
- Na grzankach rozgnieć awokado. Połóż rukolę, jajka sadzone. Posól i popieprz. Dodaj słodką czerwoną paprykę
- Całość posyp koperkiem.