Malai kofta i roti

 Delikatny, kremowy sos z nerkowców przyprawiony rzymskim kminem, garam masalą, imbirem i świeżą kolendrą. W sosie zatopione lekko słodkie kulki z warzyw. Całość podana...

Vegan korma na szybko po mojemu

gęsty, lekko słodki sos z orzechów nerkowca, z kminem rzymskim, garam masala, kolendrą. Kocham indyjską kuchnię. I nigdy chyba nie będę w stanie odtworzyć smaku...

Zdrowe frytki z batatów, brukwi i czarnej rzepy

Zdrowa przekąska do szkoły, pracy i na imprezę - frytki w wersji pieczonej, z minimalną ilością tłuszczu. Kombinacja trzech warzyw dla urozmaicenia smaków. Frytki z...

Letnie curry z cukinią, pomidorami i soczewicą

Curry z cukinią, pomidorami i soczewicą to aromatyczna letnia odsłona dania inspirowanego kuchnią indyjską. Pożywny sos będzie idealnie komponował się z ryżem, chlebkami pita...

Kotlety z kaszy orkiszowej i cieciorki

Nie masz czasu na obiad? Zrób coś na szybko - proste kotlety, do nich bukiet sałatek. W kuchni spędzisz 30 minut a zjesz zdrowy...

Wegański karnıyarık czyli faszerowany bakłażan – kuchnia wegańska

Bakłażan faszerowany pomidorami, cebulą i w wegańskiej wersji - czerwoną soczewicą. Doprawiony cynamonem, kardamonem, oregano i niewielką ilością imbiru oraz chili. Prawdziwy król wśród...

Kotlety z młodej kapusty i kaszy jaglanej (bezglutenowe)

 Bezglutenowe kotlety z kaszy jaglanej, z dodatkiem młodej kapusty i pachnącego koperku. Polski smak w nieco innej wersji. Idealne dla dzieci, delikatne, lekkie i...

Grillowane placuszki z czerwonej fasoli w asyście cukinii

Jeśli ktoś jeszcze sądzi, że grill = mięso, a warzywa to tylko przekąski, to niech spróbuje sycących placków przygotowywanych na okrągłej cukinii. Smak zaskakujący,...

Recyklingowe klopsiki z warzyw z bulionu + sos pomidorowy

Recyklingowe klopsiki z warzyw z bulionu, kaszy jaglanej i soczewicy. Upieczone podajemy na wyrazistej rukoli i polewamy pikantnym sosem pomidorowym. Obiad albo przekąska do...

Pulpeciki z kaszy jaglanej, tofu i szpinaku w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym - smak z dzieciństwa! Spróbujcie przepisu w wersji vegan -  z aromatycznym wędzonym tofu, delikatną jaglanką. Obiecuję, że jest pysznie! Smak...

Kotlety z zielonej soczewicy + sos z suszonym pomidorów i chili

Kotlety z zielonej soczewicy i ziemniaków z sosem z suszonym pomidorów i papryczek chili Na blogu można już znaleźć kilka przepisów na wegańskie kotlety czy...

Vegan chana masala (kremowy indyjski sos pomidorowy z ciecierzycą)

Chana masala w wersji wegańskiej czyli ciecierzyca w sosie pomidorowym po indyjsku. Przepis prosty - obiad w 10 minut! Kocham indyjską kuchnię, aromatyczną z głębią...