Delikatne pulpeciki z kalafiora w sosie koperkowym

Delikatne pulpeciki z kalafiora i ryżu w sosie koperkowym. Na tradycyjny polski obiad! Na szczęście ciężki tydzień dobiega końca i można nieco zwolnić. Niestety w...

Szybka sałatka z czerwonej fasoli i awokado

Super opcja na lunch do pracy - pakujesz w pudełeczko i wyciągasz pożywny posiłek. Sałatka sycąca i bardzo smaczna. Składniki (na 3 porcje) Pół puszki...

Wegański karnıyarık czyli faszerowany bakłażan

Bakłażan faszerowany pomidorami, cebulą i w wegańskiej wersji - czerwoną soczewicą. Doprawiony cynamonem, kardamonem, oregano i niewielką ilością imbiru oraz chili. Prawdziwy król wśród...

Pieczone frytki z marchewki

Frytki nie muszą być z ziemniaków! Spróbujcie pachnących ziołami, lekko cytrynowych frytek ze słodkiej marchewki. Frytki z marchewki to szybka i zdrowa alternatywa tych tradycyjnych....

Orientalne klopsiki wegańskie (z soczewicy i kaszy jaglanej)

Klopsiki wegańskie w orientalnej wersji - z kuminem, garam masala, kurkumą i innymi super dodatkami.  Spróbujcie małych kotlecików z piekarnika! Niby klasyka a jednak w...

Bezglutenowe, wegańskie placki z kaszy jaglanej – na słono

 Placki z kaszy jaglanej, podane z duszoną cebulką i pieczarkami, z dodatkiem świeżej pietruszki. Wegańskie, bezglutenowe. Podobno kaszy jaglanej brakuje tylko jednego - rozgłosu. Można...

Pieczone kotleciki z dyni piżmowej

Butternut squash czyli dynia piżmowa jest bardzo popularna w Wielkiej Brytanii. Do Polski wkracza powoli, ale coraz częściej można ją upolować na lokalnych bazarkach....

Roladki z ciasta francuskiego

 Prosta imprezowa przekąska, którą przygotujecie w pół godziny. Ciasto francuskie zawinięte z cukinią, pomidorkami cherry, oliwkami, bazylią i czosnkiem.  Pomysł na ten przepis zrodził się...

Pasta z awokado i tofu

To, co najbardziej lubię w kuchni roślinnej to pasty do kanapek. Można ich przyrządzić dziesiątki, setki - jest mnóstwo możliwości. A wegańskie śniadanie idealne?...

Pieczone kotlety z kaszy jaglanej i groszku

 Superzdrowe, sycące kotleciki bez tłuszczu. Przygotowane z jednej z najzdrowszych kasz - kaszy jaglanej i zielonego groszku. Zawierają dużo dobrze przyswajalnego białka roślinnego, błonnika...

Pieczarkowy pasztet

Pieczarki i kasza jaglana to połączenie idealne. Na kotlety, przystawkę, a nawet pasztet. Jaglanka bowiem ma neutralny smak i świetnie skleja masę. Pasztet jest...

Kapusta zasmażana – najlepszy przepis krok po kroku

Kapusta zasmażana to prosty, tradycyjny polski dodatek do wielu dań. Można ją zrobić z kapusty młodej, włoskiej lub kiszonej. Sprawdź przepis na kapustę kiszoną...