Grillowane placuszki z czerwonej fasoli w asyście cukinii

Jeśli ktoś jeszcze sądzi, że grill = mięso, a warzywa to tylko przekąski, to niech spróbuje sycących placków przygotowywanych na okrągłej cukinii. Smak zaskakujący,...

Proste i sycące chili con veggie

Fasolka, kukurydza i świeża kolendra od razu kojarzą się z meksykańską kuchnią. A choć w tej jest wiele mięsa, to wcale nie oznacza, że...

Pieczone placuszki z kurkami, cukinią i koperkiem

    Letnich smaków ciąg dalszy, czyli kurki w drugiej odsłonie. Uwielbiam placki z cukinii, więc postanowiłam je wzbogacić o kurki i inne warzywa. Placki piekłam,...

Letnie smaki: sos z kurek do makaronu

Pieprznik jadalny popularnie nazywany kurkami to chyba jeden z najbardziej lubianych przeze mnie leśnych smakołyków. Kurki można przyrządzać na wiele sposobów, najbardziej popularny jest...

Delikatne pulpeciki z kalafiora w sosie koperkowym

Delikatne pulpeciki z kalafiora i ryżu w sosie koperkowym. Na tradycyjny polski obiad! Na szczęście ciężki tydzień dobiega końca i można nieco zwolnić. Niestety w...

Kotlety z zielonej soczewicy + sos z suszonym pomidorów i chili

Kotlety z zielonej soczewicy i ziemniaków z sosem z suszonym pomidorów i papryczek chili Na blogu można już znaleźć kilka przepisów na wegańskie kotlety czy...

Gnocchi z buraków w sosie kokosowym

Gnocchi z młodych buraków w sosie kokosowym z migdałami i kolendrą - przepyszne i warte czasu danie. Młode buraczki już od tygodnia leżały w lodówce...

Śródziemnomorskie kotleciki z ryżu, marchewki i oliwek

Pieczone kotleciki z ryżu, marchewki i oliwek - śródziemnomorska kombinacja smaków! Sobotni festiwal ryżu nieco się przedłużył i po nadziewanej papryce, pasztecie (który nie spełnił...

Aromatyczna tarta z pieczarkami na ostro

Tarta z kaszy jaglanej, czerwonej soczewicy i pieczarek.  Ciekawa opcja na obiad i na kolację w roślinnym wydaniu. Uwielbiam tarty - wystarczy kasza, jakieś warzywa...

Pizza na cienkim cieście z sosem à la ser

  Pizza na cienkim cieście z sosem à la ser w wersji wegańskiej, roślinnej. Ciasto bez jajek i mleka,  bardzo proste w przygotowaniu. Jeśli tęsknicie za...

Kotlety z czerwonej fasoli, soczewicy i jaglanki

Kotlety z czerwonej fasoli, soczewicy i kaszy jaglanej - idealne do burgerów. Dziś na obiad były treściwe kotlety o prostym smaku. My je zjedliśmy jako...

Genialna zapiekanka z ziemniaków, szpinaku, cebuli i pieczarek z wegańskim sosem...

Zrobienie tej zapiekanki zajmuje nieco czasu, ale uwierzcie - warto. Być może nie wygląda zbyt pięknie, ale smak ma idealny. Sos beszamelowy na mleku...