Pieczone frytki z marchewki

Frytki nie muszą być z ziemniaków! Spróbujcie pachnących ziołami, lekko cytrynowych frytek ze słodkiej marchewki. Frytki z marchewki to szybka i zdrowa alternatywa tych tradycyjnych....

Najprostsze indyjskie naleśniki

Już od jakiegoś czasu chodziły za mną indyjskie smaki. Może to przez prowadzone ostatnio rozmowy o podróżach po tym najbardziej różnorodnym kraju świata. Gdy...

Delikatne pulpeciki z kalafiora w sosie koperkowym

Delikatne pulpeciki z kalafiora i ryżu w sosie koperkowym. Na tradycyjny polski obiad! Na szczęście ciężki tydzień dobiega końca i można nieco zwolnić. Niestety w...

Pomidory faszerowane pikantną soczewicą

Mięsożercy często podnoszą głos, twierdząc, że kuchnia roślinna nie ma dla nich smaku. Specjalnie dla nich przygotujcie intensywne w smaku, nieco pikantne faszerowane pomidory. Najlepsze...

Tymiankowa pasta z kalafiora

Delikatny kalafior i mocno aromatyczny tymianek - połączenie na smakowitą, lekką i mało kaloryczną pastę do smarowania. Zdrowa kuchnia nie zawsze musi wiązać się z...

Aloo dum czyli ziemniaczki po pendżabsku – Indie na talerzu

Kurkuma, imbir, świeża kolendra, chili - kocham mieszanki indyjskich smaków, prostotę przygotowywania dań, ich aromat i sposób podawania. Mogłabym zamieszkać w pięknej Kerali, codziennie...

Zdrowe frytki z batatów, brukwi i czarnej rzepy

Zdrowa przekąska do szkoły, pracy i na imprezę - frytki w wersji pieczonej, z minimalną ilością tłuszczu. Kombinacja trzech warzyw dla urozmaicenia smaków. Frytki z...

Vegan omlet (GF) z sosem majonezowo-pomidorowym

Wegańska, bezglutenowa opcja na sycące śniadanie. Przepis podstawowy na omlet bez jajek - wykonany z mąki z ciecierzycy.  Besan czyli mąka z ciecierzycy powoli wkracza...

Pasta z białej fasoli w stylu hummus

Trochę niepokoi mnie nazywanie wszelkich past kanapkowych hummusem, a gdy widzę "hummus z bobu", to..ahh, ręce opadają. Hummus to nazwa potrawy: zasadniczymi składnikami jest...

Moja ulubiona tofucznica

Wegańska jajecznica, jajecznica bez jajek, tofucznica lub po prostu podsmażane tofu. Nieważne jak to nazwiecie - najważniejsze, że pokochacie. Nawet, jeśli nie lubicie tofu! Najbardziej...

Młoda kapusta – najlepszy przepis

Młoda kapusta: hit wiosny, smak dzieciństwa. Pachnąca koperkiem, delikatna. Idealna do młodych ziemniaków, warzywnych kotletów. Polska kuchnia jest pełna warzyw, szczególnie wiosną i latem. Nowalijki...

Vegan chana masala (kremowy indyjski sos pomidorowy z ciecierzycą)

Chana masala w wersji wegańskiej czyli ciecierzyca w sosie pomidorowym po indyjsku. Przepis prosty - obiad w 10 minut! Kocham indyjską kuchnię, aromatyczną z głębią...